Sort: Date | Title | Views | | Comments | Random Sort Ascending
View:

பேச்சுலர்களுக்கான… சிம்பிளான தவா மஸ்ரூம்

8 Views0 Comments

சப்பாத்திக்கு எப்போதும் மசாலா, கிரேவி என்று செய்து போர் அடித்திருந்தால், சற்று வித்தியாசமாக அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் உணவுப் பொருட்களான காளான் மற்றும் குடைமிளகாயை வைத்து ஒரு சைடு டிஷ் தயாரித்து சாப்பிடுங்கள். இது உ...

பன்னீர் பட்டாணி மசாலா

12 Views0 Comments

தினமும் இரவில் உங்கள் வீட்டில் சப்பாத்தியா? என்ன சைடு-டிஷ் செய்வதென்று புலம்பிக் கொண்டிருக்கிறீர்களா? அப்படியெனில் இன்று பன்னீர் பட்டாணி மசாலா செய்யுங்கள். இது செய்வதற்கு மிகவும் ஈஸியாக இருப்பதோடு, அனைவரும் விரும்பி ச...

நாட்டுக்கோழி மசாலா

16 Views0 Comments

என்னென்ன தேவை?நாட்டுக்கோழிக்கறி - அரை கிலசின்ன வெங்காயம் - 20தக்காளி - 2இஞ்சி-பூண்டு விழுது - ஒரு டீஸ்பூனமஞ்சள் தூள் - சிறிதளவஉப்பு, நல்லெண்ணெய் அல்லது நெய் - தேவையான அளவவறுத்து அரைக்காய்ந்த மிளகாய் - 18மல்லி - 3 டீஸ்...

செரிமானப் பிரச்சனையை போக்கும் எலுமிச்சை ஜூஸ்

14 Views0 Comments

எலுமிச்சை ஜூஸை குடிக்கும் போது, அது உடலில் உள்ள அனைத்துக் கசடுகளையும் அடித்து இழுத்துக் கொண்டு வருவதால், செரிமானப் பிரச்சனையே இல்லாமல் போய்விடும்.செரிமானப் பிரச்சனையை போக்கும் எலுமிச்சை ஜூஸ்எலுமிச்சையில் வைட்டமின் சி ...

மொச்சை நெத்திலி மீன் குழம்பு

10 Views0 Comments

நெத்திலிக் குழம்பு வைத்தால் வாசனை ஊரைத் தூக்கும். இந்த நெத்திலியோடு மொச்சையையும் பக்குவமாக சேர்த்துக் கொண்டால் குழம்பு ருசி ஊரைக் கூட்டும்.மொச்சை நெத்திலி மீன் குழம்புதேவையான பொருட்கள் :மொச்சைப்பயறு - 100 கிராம்நெத்தி...

சத்தான வெந்தயக்கீரை பருப்பு சப்ஜி

3 Views0 Comments

வெந்தயக்கீரையை உணவில் தினமும் சேர்த்து கொள்வது மிகவும் நல்லது. வெந்தயக்கீரை, பருப்பை வைத்து சப்ஜி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.சத்தான வெந்தயக்கீரை பருப்பு சப்ஜிதேவையான பொருட்கள் :கடலைப்பருப்பு - கால் கப்வெந்தயக்கீ...

செரிமானப் பிரச்சனையை போக்கும் எலுமிச்சை ஜூஸ்

6 Views0 Comments

எலுமிச்சை ஜூஸை குடிக்கும் போது, அது உடலில் உள்ள அனைத்துக் கசடுகளையும் அடித்து இழுத்துக் கொண்டு வருவதால், செரிமானப் பிரச்சனையே இல்லாமல் போய்விடும்.செரிமானப் பிரச்சனையை போக்கும் எலுமிச்சை ஜூஸ்எலுமிச்சையில் வைட்டமின் சி ...

ரோஸ் லட்டு

11 Views0 Comments

என்னென்ன தேவை?கன்டென்ஸ்டு மில்க் - 1/2 கப், ரோஸ் சிரப் - 4 டீஸ்பூன் (பெரிய கடைகளில் கிடைக்கும்) காய வைத்துப்பதப்படுத்திய தேங்காய் பொடி - 1 1/4 கப், ஏலக்காய்த்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன், நெய் - 1 டீஸ்பூன், உப்பு - 1 சிட்டிகை,...

சுக்கா பேல்

4 Views0 Comments

என்னென்ன தேவை?அரிசிப் பொரி - 2 கப், வேக வைத்து பொடியாக நறுக்கிய உருளைக் கிழங்கு - 1/4 கப், பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் - 1/4 கப், பொட்டுக் கடலை - 2 டீஸ்பூன், உப்புக் கடலை - 2 டீஸ்பூன், பொடியாக நறுக்கிய மாங்காய் -...

பாதாம் சூரண்

2 Views0 Comments

என்னென்ன தேவை?தரமான பெரிய பாதாம், சர்க்கரை, பசும் நெய் - தலா 100 கிராம், குங்குமப்பூ - 1 சிட்டிகை, கோதுமை மாவு - 1 டீஸ்பூன், விரும்பினால் ஜாதிக்காய்த் தூள் - சிறிது.

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான கைமா இட்லி

16 Views0 Comments

இரவில் செய்த இட்லி மீதம் உள்ளதா? அப்படியானால், காலையில் அதை வைத்து சூப்பரான கைமா இட்லி செய்யலாம். இந்த கைமா இட்லியை குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான கைமா இட்லிதேவையான பொருட்கள் :இட்லி - 10...

சத்தான சிகப்பரிசி – ஓட்ஸ் தோசை

2 Views0 Comments

டயட்டில் இருப்பர்கள், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உகந்த சத்தாக எளிமையாய் விரைவில் செய்யக்கூடிய சிகப்பரிசி - ஓட்ஸ் தோசையை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.சத்தான சிகப்பரிசி - ஓட்ஸ் தோசைதேவையான பொருட்கள் :ஓட்ஸ் - 1 கப்சிகப்ப...

காலைச் சிற்றுண்டியை தவிர்க்கிறீர்களா?

21 Views0 Comments

காலை உணவைத் தவிர்க்கும் வயதானவர்களுக்கு இதயநோய்கள், மனச்சோர்வு, சர்க்கரை நோய் போன்றவை ஏற்படலாம். எனவே, கட்டாயம் காலை உணவை உண்போம்.காலைச் சிற்றுண்டியை தவிர்க்கிறீர்களா?இன்றைய பரபரப்பான உலகில் பலரும் காலைச் சிற்றுண்டியை...

சூப்பரான மட்டன் கீமா புலாவ்

10 Views0 Comments

மட்டன் வகை உணவுகளில் தனி ருசி இந்த மட்டன் கீமா புலாவ். மட்டன் கீமா புலாவை எப்படி வீட்டில் எளிய முறையில் செய்யலாம் என்பதை பார்க்கலாம்.சூப்பரான மட்டன் கீமா புலாவ்தேவையான பொருட்கள் :பாசுமதி அரிசி - 2 கப் மட்டன் கொத்துக்க...

பஜ்ஜி, போண்டா, கெ.எப்.சி, சிக்கன் 65 அதிகமா சாப்பிட பிடிக்குமா? அப்ப நீங்க இதப் படிச்சே ஆகணும்!

4 Views0 Comments

பெரும்பாலும் தெற்கத்திய உணவு பாணி என்று தான் கூறப்படுகிறது காரசாரமான மற்றும் வறுத்த உணவுகள். தென்னிந்திய மக்களுக்கு மிகவும் பிடித்த உணவுகளில் வறுத்த உணவுகள் தான் அதிகம். சாம்பார், ரசம், தயிராக இருந்தாலும், அசைவ சாப்பா...

அப்பளக் கறி

11 Views0 Comments

என்னென்ன தேவை?பொரித்த அப்பளம் - 10, பொடித்த வெங்காயம் - 2, கெட்டித் தயிர்-1/2 கப், சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன், மிளகாய்த் தூள் - 1 டீஸ்பூன், தனியாத் தூள் - 1 1/2 டேபிள்ஸ்பூன், பூண்டு பல் - 6, பெருங்காயம் - 1/4 டீஸ்பூன், ம...

அப்பளக் கறி

3 Views0 Comments

என்னென்ன தேவை?பொரித்த அப்பளம் - 10, பொடித்த வெங்காயம் - 2, கெட்டித் தயிர்-1/2 கப், சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன், மிளகாய்த் தூள் - 1 டீஸ்பூன், தனியாத் தூள் - 1 1/2 டேபிள்ஸ்பூன், பூண்டு பல் - 6, பெருங்காயம் - 1/4 டீஸ்பூன், ம...

மூங்தால் தஹி வடா

4 Views0 Comments

என்னென்ன தேவை?பயத்தம்பருப்பு - 1 கப், கடைந்த கட்டித் தயிர் - 2 கப், உப்பு, பொரிக்க எண்ணெய் - தேவைக்கு, மிளகாய்த் தூள் - தேவைக்கு, கொத்தமல்லித்தழை - சிறிது.பொடிக்க...சுக்கு, மிளகு, சீரகம் - தலா 1/2 டீஸ்பூன் தனித்தனியாக...

கர்நாடகா ஸ்பெஷல் முறுக்கு

9 Views0 Comments

தென்னிந்தியாவின் கர்நாடகாவில் கொடுபலே என்னும் அரிசி முறுக்கு மிகவும் பிரபலமானது. இது காரமாகவும், ருசியாகவும் இருக்கும். மாலையில் டீ, காபி குடிக்கும் போது, இது சாப்பிட்டால் சூப்பராக இருக்கும். நீங்களும் மாலையில் ஏதேனும...

வெரைட்டியாக ருசிக்க… 30 வகை உருளைக்கிழங்கு சமையல்

14 Views0 Comments

சாப்பிட அடம்பிடிக்கும் குழந்தைகளுக்குக்கூட பிடித்த உணவு... உருளைக்கிழங்கு. அதில் 30 வகை ரெசிப்பிக்களை செய்து காட்டுகிறார், கரூரைச் சேர்ந்த ப்ரியா பாஸ்கர்.``ஆரோக்கியத்தை முன்னிறுத்தி, இங்கு கொடுக்கப்பட்டுள்ள ரெசிப்பிக்...

30 வகை இரவு உணவு – அரை மணி நேர அசத்தல் சமையல்

333 Views0 Comments

இரவு வீட்டுக்கு வந்து நிம்மதியோடு உறங்க மிகவும் முக்கியம் சாப்பாடு. அதுவும் திருப்தியாக சமைத்து பரிமாறினால் சந்தோஷம்தானே! உங்களுக்காக இரவு நேர க்விக் சமையலை இந்த இதழில் சொல்லித் தந்திருக்கிறார் சமையல் கலை நிபுணர் சுதா...

Page 1 of 9612345...102030...Last »